鸡肉价格暴跌！招商，你“无鸡”吗？

相册

【民生调查局】

编者注：

这是前所未见的民生调查局，调查民生变化。关注你想关注的和不关注的，调查你想看的和没看到的。

不再是2019年的辉煌，2020年“小鸡”逆行。过去只踩一脚就能搞定的猪哥价格暴涨，即将平起平坐跟牛大哥和杨大姐站在一起，自己的身价也不会涨。防掉线，买的人少，只能开始大促了。

鸡肉价格暴跌，一年内雏鸡下降了 45%

如果你是健身爱好者，或者平时喜欢买鸡的你，可能会发现自己正在“吃鸡自由”的路上奔跑。

“现在鸡腿12元一斤，琵琶腿13元一斤。”在北京西城区一个菜市场，一位卖鸡的商人告诉中新网记者。与年初相比，价格下降了很多。当时琵琶腿的价格在18元左右。”

还有熟悉鸡肉价格的炸鸡店老板。某炸鸡店负责人表示，“近期进货价一直维持在140-150元一盒，前几天涨到160元一盒，现在又跌到140元一盒。最后当年的‘十一月’要贵很多，一盒鸡的价格在230-240元左右。”

对于鸡肉的价格走势，从数据上可能更直观。

根据农业农村部对全国500家县级集贸市场的定点监测，9月第一周，全国活鸡均价为19.84元/kg，同比下降12.2%，比年初下降14%；白条鸡均价21.94元/kg，比年初下降6.6%，比年初下降11%；商品肉鸡平均价格3.08元/kg，同比下降4%5.4%，比年初下降30%。

相比之下，猪肉的价格要贵很多。 9月第一周，全国生猪均价37.02元/kg，同比上涨42.8%，同比上涨10%到年初。全国猪肉平均价格为56.00元/kg，同比上涨38.1%，比年初上涨9%。

可以看出，目前猪肉的价格是白条鸡的两倍多。

降价后依然很少有人买，商家纷纷推出大促销

在北京丰台区的一个菜市场，一位卖鲜鸡肉的商人说，今年鸡肉卖得不太好。 “去年我一天能卖2000多块，今年才1000多块，从来没有超过2000块。”

在离市场不远的一家大型超市里，鸡肉区的产品很多。开始了促销活动。记者注意到，冰鲜鸡大胸售价为15.98元一磅，整三黄鸡售价为11.98元一磅。

据超市工作人员介绍，三黄鸡的价格比原价下降了一半。毕竟现在一只鸡只要20多块钱。

在电商平台上，鸡肉也在热卖中。美团杂货上，正大冷冻鸡腿（260g）原价9.9元/磅，现价5.99元；正大冷冻鸡翅（500g）原价17.8元一磅，现价11.9元。

促销不仅体现在鸡肉上，还体现在鸡肉成品上。近期，肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业纷纷推出优惠活动，鸡是当之无愧的主角。

比如肯德基原味鸡80周年活动推出原味鸡半价桶。近日，它还推出了“39元一桶幸福”，主打39元十翅桶和39元5片炸鸡桶。 麦当劳88金汾节，推出“脆皮鸡买一送一”、“11块炸鸡39元”。

“因为鸡肉价格便宜，产品成本下降鸡的行情分析鸡的行情分析，最近店里的炸鸡一直在搞活动。”上述炸鸡店的负责人说。

为什么“猪肉贵，鸡肉便宜”？

明明鸡肉和猪肉都是餐桌上的常客，为什么价格“鸡不如猪”？就市场分析而言，“鸡周期”可能是一个重要因素。

与“猪周期”类似，鸡周期也是一个“产能下降-价格上涨-养殖增加-供给上升-肉价下跌”的循环，而且这个鸡周期还受到非洲等因素的影响。猪瘟共振效应。

回顾过去几年，2016年市场的火爆刺激了家禽养殖业产能的提升； 2017年，行业市场因年初H7N9流感疫情进入低谷，夏季环保严控，不少养殖企业更是家禽养殖产能大减，导致2018年后家禽养殖产能相对于家禽屠宰出现短缺，以及家禽养殖价格上涨和家禽养殖行业利润回升。

进入2019年，虽然家禽养殖量高于往年，但非洲猪瘟导致的猪肉短缺带动禽肉替代供应，禽肉行业仍处于高价景气状态.

湖北孝感一家养鸡公司负责人告诉记者，2018年下半年行业开始繁荣，2019年公司依然盈利。鸡肉行业，市场供应有所增加。此外，餐饮业受疫情影响，学生也在家里上课，导致鸡肉消费不足。今年养殖效率不好。

天眼查专业版数据显示，截至9月11日，经工商登记，今年前8个月我国新增养鸡及养鸡相关企业6.3万余家年。 ，同比增长46.9%。

“连续两年的经济繁荣导致行业产能严重过剩。 2020年上半年，全国祖代种鸡和亲本种鸡存量达到近五年来的最高水平。”龙头农牧新希望在半年报中表示，“随着非洲猪瘟形势逐渐趋稳，新冠疫情导致需求减弱，家禽周期开始呈现明显较快的下行趋势。比猪周期。”

据新希望称，商品代雏鸡价格在2019年10月达到近一年高位后开始大幅下跌，到2020年6月下跌了77%，而鸡价也下跌了25%。同一时期。

因此，有网友为鸡发声：“我从猪身上都忍不住了。”

猪肉价格下跌，鸡肉更惨？

8月份，全国居民消费价格（CPI）同比和环比涨幅均收窄。其中，CPI同比上涨2.4%，涨幅比上月回落0.3个百分点。 CPI的主要推动力——猪肉价格涨幅同比下降33.1个百分点至52.6%。

全国食用农产品市场猪肉批发价格连续四周下跌。唐人神董事长陶一山近日甚至表示，“圈内已经有大猪农预测，到2022年，国内肉价将跌至10元左右，我更加悲观，完全有可能。”届时肉价将降至4-5元。”

如果“二师兄”的身价暴跌，鸡价会不会进一步受到冲击？

“鸡肉价格会在短时间内保持稳定并略有调整，波动不会很大。”卓创信息分析师高翔告诉中新网记者，四季度整个市场依然疲软，价格估计偏弱。整体低位运行，产能将进一步释放。

国内最大的亲代种笼企业民和在半年报中表示，随着经济形势的回暖，预计下半年行业将有较好的发展。提升活禽市场管控力度，加大集中屠宰力度，推广冷藏冷冻产品，安全卫生的白羽肉鸡市场未来发展空间更大。

但受鸡、鸡价格下跌影响，去年净利润翻了三倍多的民和股份，归属于上市公司股东的净利润2.32亿元。今年上半年。同比下降 73.26%。去年业绩增长近5倍的亿盛股份归属于上市公司股东的净利润为2.4亿元，同比下降77.42%。

“从2018年到2019年，整个养殖端都是比较盈利的。今年养殖端企业实现了互利共赢，没有时间亏得特别大。”高翔表示，目前亏损的孵化场和养殖户还可以接受，短期内减产幅度比较小。但是，如果这种不特别好的市场持续很长时间，一些企业可能会逐渐减产。

你最近买过鸡肉吗，便宜多少？ （记者谢一冠）

+1